Sebze Yemekleri Tarifleri
Sebze Yemekleri
Ayva dolması
Ayva dolması, Türk mutfağında bir yemektir. Osmanlı mutfağında 16. yüzyıldan beri yapılan dolmalardan biridir. İstanbul mutfağında yapılmaktadır…
Sebze Yemekleri
Bamya yemeği
Bamya yemeği bir çeşit sebze yemeğidir. Kurutulmuş bamya veya yaş bamya kullanılabilir. İçine konulan malzemesine göre Zeytinyağlı bamya, kıymalı…
Sebze Yemekleri
Biber dolması
Biber dolması, dolmalık veya kapya biberi içerisine bulgur ya da pirinç başta olmak üzere yöresine göre değişen diğer iç malzemeleri konarak yapılan…
Sebze Yemekleri
Dolma
Dolma, Balkan, Güney Kafkasya, Orta Asya, Akdeniz, Ege ve Orta Doğu mutfaklarında yeri olan bir yemek çeşididir. Biber, domates, soğan, patlıcan ve…
Sebze Yemekleri
Giritli Türklerin mutfağı
Giritli Türklerin mutfağı Girit Türklerinin mutfağıdır. Giritli Türklerin mutfağını diğer Anadolu mutfaklarından farklı kılan en temel özellik…
Sebze Yemekleri
Kabak dolması
Kabak dolması, kabak içerisine bulgur ya da pirinç başta olmak üzere yöresine göre değişen diğer iç malzemeleri konarak yapılan bir yemektir…
Sebze Yemekleri
Karalahana sarması
Karalahana sarması ya da karalahana dolması kara lahana yaprağının içerisine bulgur ya da pirinç başta olmak üzere yöresine göre değişen diğer iç…
Sebze Yemekleri
Kuru dolma
Kuru dolma, kurutulmuş sebzelerin içerisine bulgur ya da pirinç başta olmak üzere yöresine göre değişen diğer iç malzemeleri konarak yapılan bir…
Sebze Yemekleri
Lahana sarması
Lahana sarması, Lahana dolması ya da Kelem dolması beyaz lahana yaprağının içerisine bulgur ya da pirinç başta olmak üzere yöresine göre değişen…
Sebze Yemekleri
Patlıcan dolması
Patlıcan dolması, patlıcan içerisine bulgur ya da pirinç başta olmak üzere yöresine göre değişen diğer iç malzemeleri konarak yapılan bir yemektir…
Sebze Yemekleri
Patlıcan pabucaki
Patlıcan pabucaki, İzmir'de yapılan bir çeşit patlıcan dolmasıdır. Pabuç şeklinde olmasından dolayı bu isim verilmiştir. Karnıyarık ile benzer…
Sebze Yemekleri
Sarma
Sarma, yaprak sarması ya da yaprak dolması, bulgur ya da pirinç başta olmak üzere çeşitli iç malzemelerin, genellikle asma yaprağı, beyaz lahana…
Sebze Yemekleri
Türlü
Türlü Türk mutfağının bir sulu sebze yemeğidir. Patlıcan, patates, fasulye, soğan, domates ve yeşil biber ile hazırlanır. İsteğe bağlı kuşbaşı da…
Sebze Yemekleri
Çığırtma (yemek)
Çığırtma, Azerbaycan'da üzerine yumurta kırılarak yapılan yemeklerin genel adıdır. Ispanak çığırtması, domates çığırtması, patates çığırtması…
Sebze Yemekleri
Acur dolması
Acur dolması, acur içerisine bulgur ya da pirinç başta olmak üzere yöresine göre değişen diğer iç malzemeleri konarak yapılan bir yemektir…
Sebze Yemekleri
Bakla tavası
Bakla tavası bir çeşit bakla yemeğidir.
Sebze Yemekleri
Domalan yemeği
Domalan yemeği, bir çeşit mantar yemeğidir. Domalan mantarı kullanılarak yapılır. Konya Domalan Yemeği 20.08.2021 tarihinde Türk Patent ve Marka…
Sebze Yemekleri
Ekşi lahana
Ekşi lahana, bir çeşit lahana yemeğidir. Benzer bir yemek çorti aşıdır.
Sebze Yemekleri
Evelik dolması
Evelik dolması, labada dolması Anadolu ve Kafkasya'da çok sevilerek yenen bir dolma çeşididir. Yörelere göre etli veya zeytinyağlı olabilir. İç…
Sebze Yemekleri
Fırında Baharatlı Nohutlu Patlıcan
Patlıcan ve nohudun baharatlı domates sosuyla fırınlandığı etsiz ana yemek.
Sebze Yemekleri
Ispanak mücveri
Ispanak mücveri bir çeşit mücverdir. Osmanlı mutfağında yer alır. Ana malzemesi ıspanak olan bir yemek türüdür.
Sebze Yemekleri
Ispanaklı ve Ricotta Peynirli Rulo
Yumuşak bir hamurun içine ıspanak ve ricotta peyniriyle zenginleştirilen nefis bir rulo.
Sebze Yemekleri
Kabaklama
Kabaklama, bir çeşit kabak yemeğidir.
Sebze Yemekleri
Kara pancar yemeği
Kara pancar yemeği, bir çeşit sebze yemeğidir. Kurutulmuş labada veya yaş labada kullanılabilir.
Sebze Yemekleri
Kavurma-yı kabakiyye
Kavurma-yı kabakiyye bir çeşit kabak kızartması veya yoğurtlamasıdır. Osmanlı mutfağında bulunur. Tarifi Kitâb-ı Me’kûlât'ta günümüz Türkçesi ile şu…
Sebze Yemekleri
Kolakas yemeği
Kolakas yemeği Kıbrıs'ın geleneksel bir kış yemeğidir. Kıbrıs'ın çeşitli bölgelerinde yetiştirilen Kolakas (Gölevez) bitkisi ile yapılır. Güney ve…
Sebze Yemekleri
Kurutulmuş taze fasulye (yemek)
Kurutulmuş taze fasulye yemeği, kurutulmuş taze fasulye ile yapılan yemektir. Zeytinyağlı, etli ya da kıymalı kurutulmuş taze fasulye şeklinde farklı…
Sebze Yemekleri
Lor köftesi
Lor köftesi; lor, maydanoz, tuz, yumurta, tereyağı ile yapılan bir tür köftedir. Osmanlı mutfağında yer alır. İzmir'de yapılan bir köfte çeşididir.
Sebze Yemekleri
Medfûne
Medfûne ya da meftune Diyarbakır yemeklerinde yer alır. Badılcan denen patlıcandan yapılmıştır. Diyarbakır lezzetlerinden olup ve bazıncandan ma'mûl…
Sebze Yemekleri
Patates bullez
Patates bullez, bir çeşit kızartmadır. Bullez bir çeşit gölevez (kolokas)dır. Patates ve bullez kızartılarak yapılır. Güney ve Kuzey Kıbrıs'ta…
Sebze Yemekleri
Patatesli Bulgur Köftesi
Lezzetli ve doyurucu bir yemek olan patatesli bulgur köftesi, bulgur, patates ve baharatların birleşiminden oluşur.
Sebze Yemekleri
Patlıcan Oturtma
Kıymalı iç harcı ve domatesli sosla fırında pişirilen, yumuşacık patlıcan dilimlerinin buluştuğu nefis bir ana yemek.
Sebze Yemekleri
Taze fasulye mücveri
Taze fasulye mücveri bir çeşit mücverdir. Osmanlı mutfağında yer alır. "Melceü’t-Tabbahin" kitabında tarifi vardır.
Sebze Yemekleri
Tilkeşen mücveri
Tilkeşen mücveri bir çeşit mücverdir. İzmir mutfağında yer alır. Tilkeşen bitkisi kullanılarak yapılır.
Sebze Yemekleri
Yeşil domates yemeği
Yeşil domates yemeği, tamamen yeşil domatesler ve yarma ile yapılan bir sebze yemeğidir. Bahçe bozumu zamanında Anadolu kadını dalında kalan yeşil…
Sebze Yemekleri
Yırtma
Yırtma aşı, taze asma yaprakları yırtılarak yapılan bir yemek. İskilip çevresinde üzüm bağlarının çokluğundan dolayı sıkça yapılır. İçine yarma…
Sebze Yemekleri
Çortutu pancarı
Çortutu pancarı, şalgam turşusu ile yapılan bir yemektir. Çortutu pancarı 27.12.2021 tarihinde Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş ve…
Yudum
1998'den beri, dünyanın her yerinden — sohbet, radyo, oyunlar ve daha fazlası.
Yalnız 18 yaş ve üstü — Yudum üzerindeki canlı sohbet, sesli ve görüntülü görüşmeler yetişkinler içindir. Neden?
- 3910
- haber
- 5972
- kimdir
- 835
- tarif
- 382
- rüya tabiri
- 32
- test
- 180
- üye